La nostra più grande soddisfazione risiede nel produrre bottiglie di champagne che siano il prodotto della tradizione di diversi secoli, di un’accorta biocenosi dei nostri territori, della loro flora, fauna e degli uomini che vi lavorano. Arriviamo a ciò privilegiando un meticoloso processo di lavorazione ed inerbimento delle vigne e curando il lavoro di viticoltori quali siamo, prerequisito fondamentale al raggiungimento dell’eccellenza.
La nostra azienda è certificata H.V.E. (Haute Valeur Environnementale)